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标签的配料表和净含量要如何设计?

更新时间:2019-08-08 14:51:18 作者: 来源:

关于食品标签上的配料表和净含量是有一套标准性的。这两个方面的严谨决定了食品是否符合标准。标签的配料表和净含量要如何设计?


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一:营养成分表的设计构思中关键有3点必须留意:

1:通常预包装标识上的营养成分表题目(或称作“正确引导词”)只有为“调料”、“营养成分表”,发酵商品可以用“原材料“或”原材料与辅材“,此外,不可以应用别的任何题目。比如,”成分“就不可以作为营养成分表的题目。提示:《食品安全法》中第六十七条:预包装的包裝上理应有标识。 

2:食用添加剂归属于调料,因而应当标在营养成分表中,不可以独立另起一行,单独于营养成分表以外。

3:复合型调料和可食周转材料应当应当在营养成分表上将其初始调料进行标识,仅在该复合调料或可食周转材料有相对的规范(国家标准、行标或城市地标)且加上量低于食品类总产量25%时才可以不进行初始调料。


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二:净重和规格型号的标识,有以下内容常见问题:

1:“净含量”三字不可以少,但假如要标识规格型号,则可以不标“规格型号”两字。

2:企业不可以用错。一要不可以将小写字母“m“和英文大写字母”M“互用,二是要留意考虑1000g或1000mL就应当使用大单位,不可以再应用“克(g)”和“ml(mL)”那样的小单位。

3:“净含量”的最少空格符高度有专业的要求,比如,标准净重超过1kg时,其空格符的最少高宽比不可以低于6mm。国际计量单位空格符高宽比的精确测量,要以英文字母长边起算,即,“mL”的最少空格符高宽比看的是“L”,而并不是“m”。