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可追溯食品

更新时间:2020-07-08 11:38:08 作者: 来源:

“可追溯食品 ”是指食品生产企业的食品在原料采购、生产加工、物流、流通销售等各个环节,通过人工或电子科技手段对食品相关的信息进行追溯并获得可追溯食品标识使用权的食品。“可追溯食品 ”依据评定结果分为:A(优质)、B(良好)、C(合格)、D(不合格)四个等级,A、B、C三级为具备合格追溯能力的食品,授予“可追溯食品”评定结果。

法规政策

《中华人民共和国商标法》

《中华人民共和国食品安全法》(2018修正)

《中华人民共和国食品安全法实施条例》(2019)

《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》国办发〔2015〕95号

《总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见》(食药监科〔2016〕122号)

执行标准

《食品追溯通用要求》(T/CFCA0010-2019)

《追溯对象编码规范》(T/CFCA0001-2018)

《企业产品追溯体系评价方法》(T/CFCA0002-2018)

《重要产品追溯产品追溯系统基本要求》(GB/T 38158-2019)

《重要产品追溯 追溯体系通用要求》(GB/T 38159-2019)

《饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求》(GB/T 22005-2009 ; ISO 22005:2007 )

价 值

降本增效---通过追溯体系提升企业管理效率

责任界定---一旦出现食安问题,可快速锁定哪个环节出现问题,有效降低安全风险

责任担当---进一步完善追溯体系,保证食品安全

大数据   ---数据驱动,精准决策

智慧营销---链接消费者,提升销售额

品牌信任---树立行业标杆,增加消费者信任


申请条件

1、取得合法经营相关资质的食品生产企业

2、应符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定

3、企业经营状况良好,诚信经营,申请前三年内无重大质量安全事故和不良诚信记录

4、能够独立承担民事责任

5、应符合《企业产品追溯体系评价方法》(T/CFCA 0002-2018)相关规定

6、应符合《食品追溯 通用要求》(T/CFCA0010-2019)相关规定

申请流程图

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标源企业管理咨询有限公司

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