保证食品质量安全,维护消费者的合法权

 食品生产许可证证书代办是食品生产企业符合国家食品安全法规定的食品生产许可必备条件，经审核批准后颁发。获得食品生产许可证的企业应及时做好产品包装标识标注工作，应当持续具备保证食品质量安全必备条件，稳定地生产符合食品安全标准的食品，按照许可范围进行生产并严格进行出厂检验。

 自从“食品安全大整治百日行动”开展以来，全省质监系统以乳制品、肉制品、蜜饯等十大类产品为重点，全面排查安全隐患，严厉打击滥用食品添加剂、添加非食用物质等违法行为。

 此外，质监系统还检查食品生产企业2951家，查处相关违法行为180件次，立案查处54起，取缔无证无照窝点50个，移送司法机关6起，注销食品及相关产品生产许可证73张。

 今年，尤其是“食品安全百日行动”以来，全省质监部门迅速展开了生产环节的食品安全大整治。其中，重点监管了长期以来问题较多、抽查合格率较低的肉制品、蔬菜干制品等食品行业。经过各方面的努力，这些行业的抽查合格率，已经从去年的87%提高到今年上半年的91.9%，提高了4.9个百分点。据介绍，下一阶段的监管重点，将是部分行业滥用食品添加剂、微生物指标不合格等方面。此外，调味品有效成分低的“假劣”问题，也将成为重点“目标”。最严重的是鸡精调味料，合格率只有75.76%。

 据公告显示，在广东被注销的食品生产许可证中，饮料类“准生证”被注销的最多，共有23张饮料食品准生证被注销。其中包括广州维记牛奶食品有限公司的饮料(蛋白饮料类)、广州市清心堂凉茶有限公司的饮料、广州市鳌峰矿泉饮料有限公司的瓶桶装饮用水类、拥有康师傅品牌的广州顶津食品有限公司江门生产分公司的瓶(桶)装饮用水类等。

 乳制品方面，此次广东有两张乳品“准生证”被注销，分别是广州维记牛奶食品有限公司生产液体乳(巴氏杀菌乳、酸乳)的许可证、深圳恩贝健营养品有限公司生产婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉)的许可证。被注销原因是“有效期届满未延续”。

 陈小川指出，要准确把握条例的重点内容，明确食品生产经营者、食用农产品销售者的主体责任，规范政府及其有关部门在食品安全监督中的管理责任，规定消费者协会和其他消费者组织应当依法维护消费者在食品安全方面的合法权益，建立健全食品安全违法行为举报制度，并通过“细化过程控制、狠抓关键环节、强化日常工作、严格法律责任”的四项制度，为落实食品安全工作“四个最严”的要求提供法治保障。

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